Hướng dẫn ủ phân hữu cơ có sử dụng nấm đối kháng Trichoderma

Ngày 30/07/2009, tại tổ hoa kiểng ấp Phú Chiến thuộc câu lạc bộ hoa kiểng xã Phú Hưng Thị Xã Bến Tre, đã tổ chức hướng dẫn cách ủ phân hữu cơ để bón cho hoa kiểng và các loại cây trồng khác. Tham dự có 17 thành viên trong tổ và người trực tiếp hướng dẫn cách ủ phân là anh Bùi Minh Châu - phó chủ tịch Hội nông dân xã.

Cách làm cụ thể trong quá trình ủ phân mà tổ hoa kiểng đã thực hiện gồm các bước là trộn đều 600kg mụn dừa, 200kg phân bò, 200kg phân cúc, 30 kg super lân và 4 kg chế phẩm Trichoderma. Trong quá trình đảo trộn có tưới nước tạo ẩm độ thích hợp cho nấm phát triển phân hủy chất hữu cơ thành dạng dinh dưỡng dễ tiêu mà cây trồng hấp thu được. Sau khi trộn đều đống phân ủ cao từ 1-1,5m thì dùng bạt nylon đậy kín lại ủ nóng trong 20 ngày. Sau đó, tiếp tục đảo trộn, tưới nước giữ ẩm và ủ tiếp 20 ngày nữa. Sau 2 lần ủ khoảng gần 2 tháng là đã có lượng phân hữu cơ vi sinh có kết hợp với nấm đối kháng Trichoderma bón rất tốt cho các loại cây trồng
Trong quá trình ủ, nhiệt độ phát sinh lên đến hơn 60oC đã có khả năng diệt hầu hết mầm cỏ dại và phần lớn vi sinh vật gây hại cho người và cây trồng, đồng thời cũng đã phân hủy chất hữu cơ thành dạng dinh dưỡng mà cây trồng dễ dàng hấp thu. Bón phân hữu cơ vi sinh này ngoài việc cung cấp chất hữu cơ cho đất còn có một số chất vi lượng cần thiết cho cây trồng, khống chế một số nấm bệnh gây hại cho cây và đặc biệt là không gây ô nhiễm môi trường.

Anh Bùi Minh Châu - phó chủ tịch Hội nông dân xã Phú Hưng cho biết là đến nay đã hướng dẫn ủ phân hữu cơ vi sinh được 10 điểm trong địa bàn toàn xã. Một điển hình của việc sử dụng phân hữu cơ vi sinh tự ủ là hộ của bà Bùi Thị Ưa ấp Phú Hữu trồng 3 công khổ qua, dưa leo và bắp ăn đã cho thấy cây phát triển rất tốt, ít bị vàng lá, không bị chết cây con và cuối cùng là thu nhập được 12 triệu đồng sau khi đã trừ các chi phí. Lợi thế của xã Phú Hưng là có nguồn phân bò khá phong phú, bên cạnh đó việc phát triển phong trào nuôi cút cũng đang nhân rộng, đồng thời trên địa bàn xã có nhiều cơ sở sản xuất chỉ xơ dừa. Tổng hợp các yếu tố trên cho thấy là việc sản xuất phân hữu cơ vi sinh là hướng đi rất cần thiết và đúng đắn vì vừa giảm thiểu việc ô nhiễm môi trường, vừa tạo thêm nguồn thu nhập cho nông hộ, vừa tạo ra sản phẩm phân hữu cơ vi sinh đáp ứng cho nhu cầu cây trồng nhất là bưởi da xanh và các loại cây có múi khác. Hiện xã Phú Hưng đang nhân nhanh mô hình này để cung ứng cho các nhà vườn có nhu cầu về phân bón hữu cơ trong và ngoài xã.

Đẩy mạnh phong trào sản xuất và sử dụng phân hữu cơ vi sinh tại chỗ có ý nghĩa rất lớn trong sản xuất nông nghiệp theo hướng bền vững và hạ thấp giá thành sản phẩm rất đáng kể giúp người tiêu dùng mạnh dạn hơn trong việc bồi dưỡng độ phì cho đất để đất trồng luôn màu mỡ. Muốn thực hiện được điều này một cách lâu dài rất cần sự hỗ trợ, tác động tích cực của các cơ quan hữu quan và hệ thống truyền thông trong tỉnh.

Qui trình ủ phân hữu cơ vi sinh:

I. Nguyên vật liệu:

1. 3-4kg chế phẩm vi sinh Trichoderma của công ty Trách nhiệm hữu hạn Điền Trang.
2. 30kg phân super lân (không sử dụng phân lân nung chảy)
3. Dung dịch uréa tỉ lệ 1% (1kg uréa hòa tan trong 100 lít nước)
4. Phân chuồng hoai mục 1 bao (dùng trộn với nấm Trichoderma làm cho nấm phân tán được đều khi phối trộn)
5. 1 tấn phân chuồng (hoặc 40% phân chuồng + 60% mụn dừa)
6. Bạt lót trải + bạt đậy phủ (kích thước 6m x 6m)

II. Quy trình:

1. Trộn đều phân lân super, phân chuồng hoai mục, chế phẩm Trichoderma Điền Trang lại với nhau
2. Trộn đều mụn dừa, phân chuồng, phụ phế phẩm nông nghiệp và hỗn hợp nấm Trichoderma kết hợp tưới dung dịch phân uréa để đạt ẩm độ 50-55% (dùng tay nắm chặt hỗn hợp thấy nước rịn ra kẽ tay là được)
3. Khi đống ủ cao từ 1-1,5m tiến hành dùng bạt nylon đậy kín lại. Sau 5-7 ngày kiểm tra lại độ ẩm, nếu thấy khô thì tưới nước bổ sung để đạt độ ẩm 50-55%
4. 25-30 ngày sau tiến hành đảo trộn đống phân ủ, nếu thấy khô cần bổ sung nước tưới
5. 45-60 ngày sau ủ kiểm tra nếu thấy phân hoai hoàn toàn thì đem sử dụng. Sản phẩm phân hữu cơ có thể trộn với phân NPK, phân uréa, phân lân, phân kali hoặc tro các loại trước khi bón cho cây trồng.

Chú ý: Không sử dụng vôi đá (CaO) để xử lý trong quá trình ủ. Quá trình ủ và trộn phân được thực hiện trên bạt trải lót.

Tác giả : Trịnh Liệt - Trung Tâm Khuyến Nông Bến tre

(Nguồn : Website Sở Khoa hoc Công nghệ Bến Tre)